domenica 4 aprile 2010

Ciambelle (o neole)























Cosa serve
1 uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di olio
1 limone grattugiato e spremuto
1 cucchiaio di brandy
1 bustina di vanillina
1 cucchiaio di latte
farina quanto basta per un impasto molle
semi di anice a piacere

Come si fa
Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto molle ma non liquido, disporre una cucchiata per volta sull'apposita piastra e cuocere fino a doratura.
Se volessi esagerare...
Farcire con marmellata o cioccolata.

Segni particolare
Ricetta della nonna.

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